Alemania ha dado un paso más para convertirse en el primer país del mundo en prohibir el sacrificio de pollos machos.
Su ministra de agricultura, Julia Klöckner, dijo en un comunicado que el gabinete federal había aprobado un proyecto de ley que prohibiría la práctica a partir del 1 de enero de 2022. Y a partir de 2024, los criaderos tendrían que sexar los huevos incluso antes de su incubación.
Ahora necesitará más aprobación de la cámara baja de Alemania, el Bundestag, antes de convertirse en ley.
Los polluelos machos nacidos de un stock genético de gallinas ponedoras generalmente se sacrifican porque no son económicos y no son adecuados para ser criados por su carne y no ponen huevos.
Presión política
Durante mucho tiempo ha habido presión política en el país para poner fin a la práctica de sacrificar pollos machos.
El gobierno ha invertido millones en el desarrollo de tecnología para permitir el sexado in-ovo.
También ha explorado el uso de razas de aves de doble propósito, que ponen huevos y pueden criarse para la carne, pero no tan eficientemente como las razas especializadas.
In-oovo
En la actualidad, existen algunos sistemas en los criaderos que sexan los huevos antes de eclosionar, aunque agregan una prima al precio de los huevos en los estantes de los supermercados.
La unión avícola de Alemania, la ZDG, ha dicho que quiere terminar con la práctica del sacrificio de pollos machos, pero dice que debería ser una iniciativa europea, en lugar de una unilateral.
Ha advertido que la prohibición socavaría su industria avícola nacional.
Y también pidió un período de transición hasta finales de 2023, para permitir que el sector adapte los criaderos.
Francia también se ha comprometido a poner fin a la práctica para 2022.
Fuente: Poultry.network