Según datos de la Unión de Industrias de Productos Avícolas del Estado de Paraná (Sindiavipar), Paraná sigue siendo el mayor productor de pollo de Brasil y representa el 38% de toda la carne de pollo producida y exportada por el país.
Según el IBGE, aquí en el estado solo se produjeron 3 millones 300 mil toneladas de carne de pollo en 2020, un aumento de 2,86% en relación al mismo período del año anterior. La cadena de producción avícola en Paraná consta de alrededor de 20 mil granjas, 43 criaderos y 45 industrias de matanza. La actividad genera 69 mil empleos directos en todo el estado.
El buen desempeño del sector también se reflejó en el mercado del huevo en Paraná, que creció 4% en 2020, alcanzando una producción de 269 mil docenas. La creación de pollos está en todas las regiones del estado, presente en 342 municipios de Paraná.
Fuente: AviSite