Las ventas externas e internas de carne de cerdo registraron un ritmo bajo a lo largo de enero.
Según investigadores de CEPEA (Centro de Estudios de Economía Aplicada), en cuanto a las exportaciones, los puertos de importantes socios comerciales, como Rusia, se congelan por el invierno, limitando la entrada de carga.
En el caso de China, el país suele adquirir mayores volúmenes a finales de año a comparación de enero, con el objetivo de tener mayores stocks para la celebración del Año Nuevo Chino.
En el mercado brasileño, la debilidad de las ventas estuvo ligada principalmente al menor poder adquisitivo de la población, contexto que presionó los precios de los animales vivos y la carne durante todo el mes.