En esta nueva edición del Congreso Nacional Avícola, que se desarrollará del 4 al 6 de junio, conformará la agenda uno de los temas más importantes para la industria: la #AviculturaSostenible la cual se abordará de la mano de grandes ponentes e invitados nacionales e internacionales que compartirán sus conocimientos con los más de 3,500 asistentes.
El Congreso Fenavi, organizado por la Federación Nacional de Avicultores, es el congreso avícola de habla hispana más grande del mundo, y uno de los pilares fundamentales en su desarrollo y éxito, es sin duda, los conferencistas que conforman la nutrida agenda que ha caracterizado este gran evento en todas sus ediciones, desde Bucaramanga, Pereira, y Medellín. Este 2024, Bogotá le abrirá las puertas a los avicultores del país para vivir tres días de compartir grandes conocimientos y experiencias en torno a la industria que alimenta a Colombia.
En Colombia, el consumo per cápita es bastante significativo, con 323 unidades de huevos y 36.7 kilos de pollo registrados en 2023. Estas cifras resaltan la importancia de eventos como el Congreso Nacional Avícola para mantener y mejorar los estándares de calidad en la producción avícola del país, así como estar al tanto de las últimas tendencias en temas tan importantes como la sostenibilidad, eje principal en este año, la inocuidad, la sanidad, la genética, el tratamiento de enfermedades de las aves, el consumo de estas dos proteínas, así como temas de coyuntura social y económica global.
Durante los tres días que se desarrolla el evento, en el recinto de Corferias en la capital colombiana, El Congreso FENAVI contará con más de 30 conferencistas de diferentes sectores. Su contribución será fundamental para que los más de 3.500 asistentes puedan acceder a los últimos avances tecnológicos e investigativos que han impulsado el progreso de la industria avícola a nivel global.
Los encargados de la apertura del Congreso, serán, en simultáneo, las tres conferencias: Incubaforum, Nutrición y Sanidad Aviar.
A partir de las 8:00 am, inaugurará la jornada, el presidente ejecutivo de Fenavi, Gonzalo Moreno, y Luis Carrasco Managing Director Grupo de Comunicación Agrinews, con el inicio del Incubaforum. Seguidamente, se llevará a cabo la Conferencia magistral: “Desafíos y Estrategias en la Productividad de Reproductoras Pesadas: Enfoque en la fertilidad de los machos”, a cargo de Luciano Costa Keske, Director Asociado de Servicio Técnico del Pacto Andino en Cobb-Vantress.
A las 9:10 am empezará el debate “Foro de Expertos en Reproducción Avícola: Avances en el Manejo y Nutrición de Reproductoras Avícolas y estrategias para la Producción de Huevos Incubables de Calidad”, en el que participarán Carlos Fernando Prada Owen, Asistente Técnico de Reproductoras en Aviagen Colombia, Ricardo Santos, Gerente de Marketing para Avicultura – DSM, Néstor Cardozo, Director nacional de calidad de Agroavícola Sanmarino, un espacio moderado por el Dr. Edgar O. Oviedo Rondón, quien después tendrá la conferencia, “Incubación y Embriología: Optimización de la Eclosión y Gestión del Embrión”. Oviedo es Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.
El Incubaforum, que es el epicentro de la incubación avícola latinoamericana, finalizará con el Debate “Foro de Expertos en Incubación: Optimización de la Eficiencia en la Incubadora: Innovaciones en Técnicas y Tecnologías en salas de incubación”, moderado por el Dr. Oviedo y en el que participarán, John Jairo Mejia del Servicio Técnico de Incubación Aviagen, Rafael Lozano, Consultor de Incubación en Petersime y Hernan Niño Niño, Director Nacional de Incubación Agroavicola San Marino.
De manera simultánea, en la sala de conferencias 2, se llevará a cabo la charla de Nutrición. A las 8:00 am, inicia la conferencia, Sostenibilidad: Importancia de la Sostenibilidad en la cadena de valor, en las que estarán Abby Rinne, Directora Sostenibilidad USSEC. Bienestar y Sostenibilidad son buenos negocios. Tim Burnside, Vicepresidente Global Welfare, Sustainability and compliance Aviagen Global.
A las 9:30 am, se dará inicio al Panel de Nutrición Aviar, con invitados de lujo y moderado por Luis Miguel Gómez, Pos-doctorado en Epidemiología y Bioestadística.
Para hablar de aditivos en los alimentos, estará Marcia de Souza. Doctora en Producción Animal, Zootecnia y Especialista en Servicios LATAM.
También se hablará del uso de ingredientes alternativos en dietas tradicionales de pollo de engorde, en el que participarán: Hugo Romero Sánchez. Magíster en Ciencia Animal y Nutrición Avícola – Doctor en Ciencias Avícolas – Gerente Ejecutivo Global para Avicultura en Novus y para abordar la Importancia de la Nutrición Micromineral en Reproductoras y Ponedoras, se contará con la participación de la Dra. Alba Fireman, Doctora en Ciencia Animal.
A la misma hora, 8:00 am, en la sala de conferencias 3, tendrá lugar la charla de Sanidad Aviar. En la que se hablará de actualización y resultados de la Vigilancia Epidemiológica en Latinoamérica de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad IAAP en animales silvestres, a cargo de Christopher Hamilton-West, académico y director del Departamento de Medicina Preventiva Animal, y Director de Epidemiología Veterinaria de Favet de la Universidad de Chile.
Igualmente, se abordará uno de los temas cruciales en el sector, el Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad H5N1 Clado 2.3.4.4b en aves silvestres y comerciales, así como introducciones en Estados Unidos y perspectiva sanitaria para el 2024, tema que abordará el Dr. David E Swayne.
Durante los últimos 37 años, el Doctor David Swayne ha centrado su investigación profesional en el control de la gripe aviar. Desempeña un papel de liderazgo en la OFFLU, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la red de expertos en influenza animal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. En la actualidad es consultor privado en el control de la influenza aviar y profesor adjunto en el Departamento de Salud de la Población, Centro de Diagnóstico e Investigación Avícola de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Georgia.
A las 10:00 am, se dará inicio al PANEL Sanidad Aviar: en el que se hablará del Proyecto ACT para mitigar resistencia en países en vía de desarrollo, a cargo de María Gatica, Coordinadora Resistencia a los Antimicrobianos, FAO. Y para finalizar se hablará del Reporte de consumo de antimicrobianosen la avicultura en Latinoamérica, a cargo de Martín Minassian, Referente RAM, y OMSA para las Américas.
En el primer día de Congreso, se contará igualmente con la destacada participación de Nelson Cardona, el primer latinoamericano en alcanzar la cima del Everest en condiciones de capacidad, quien ofrecerá la charla “Sueño de uno, sueño de todos: las montañas del ser”, la cual tendrá lugar a las 3:30 pm.
Segundo día
El miércoles 5 de junio, se dará inicio a la jornada con el panel, ‘Sostenibilidad más allá de lo ambiental, herramienta de desarrollo empresarial’, moderado por Sergio Rengifo, Director de CECODES y en el que participarán, Ana María Uribe, Gerente de Asuntos Institucionales y de la Presidencia Grupo Argos, María Adelaida Arango, Vicepresidente Desarrollo Sostenible NUTRESA y Gloria Perafán, Gerente de Medio Ambiente Holcim Colombia S.A.
Igualmente, tendrá lugar el panel ‘Retos de Colombia para el segundo cuarto de siglo’, en el que participarán Bruce Mac Master, Presidente ANDI, Jorge Bedoya, Presidente de la SAC, Jaime Alberto Cabal, Presidente Fenalco y será moderado por el periodista de W Radio, Lucas Pombo.
El panel, ‘Llevar productos por el territorio colombiano: El desafío logístico en un país con problemas de infraestructura’, estará moderado por Giovanni Celis, director de RED+, y contará con las voces de Iván Fajardo, Director Supply Chain OXXO, Luis Alberto Vento, Director Planificación Demanda y Suministro Alpina y César Augusto Ríos, Vicepresidente Supply Chain D1.
Y para cerrar el segundo día de Congreso, los participantes podrán disfrutar del conversatorio, ‘Hacer empresa bajo las marcas más queridas por los colombianos’, en el que estarán Liliana Restrepo, Gerente de Frisby, Bernando Serna, Presidente Productos Ramo, moderado por Claudia Palacions, periodista presentadora y columnista.
Tercer día
En el último día de Congreso, se realizarán cuatro paneles especiales que abordarán temas fundamentales para el sector. ‘Cambio en las reglas de juego para las industrias: El desafío de las nuevas tecnologías’. En este espacio, participan, Patricio Espinosa, Gerente General IBM, Daniel Saldarriaga, Gerente Amazon Colombia, Eduardo Chaparro Ovalle, Director Respuesta a Incidentes Kaspersy y será moderado por Ximena Duque, Presidenta Fedesoft,
¿Cómo va la economía del país? tema clave para los avicultores, será abordado por Mauricio Santamaría, Expresidente ANIF, Marcela Eslava, Decana Facultad de Economía de la Universidad de los Andes y Luis Fernando Mejía, Presidente Fedesarrollo, espacio que será moderado por el periodista de 6AM Caracol, Jorge Espinosa.
También se hablará de “Talento para atraer y seducir” moderado por Arturo Mejía, VP Growth Prestigio, en el que participarán Juan Manuel Solórzano, VP Recursos Humanos Alianza Team, Germán Bustos, Director Corporativo Gestión Humana Claro, Álvaro Luccini, Gerente Regional Overlap.
El último panel, ‘Desarrollo de productos de la mano del consumo y del consumidor’, será moderado por Samir Campo, CEO de Raddar, y contará con la participación de Santiago Rivas, Gerente de Consumo Masivo de Brinsa, María Luisa Jiménez, Directora UEN Marcas premium Postobón – Hatsu y Matías Laks, Gerente Rappi Colombia
Para culminar la jornada, los asistentes disfrutarán de la conferencia de Daniel Samper Ospina, “Circombia”, un relato humorístico desde el gobierno del expresidente Álvaro Uribe Vélez hasta el de Gustavo Petro, que, con su sarcasmo y carcajadas, busca evitar la polarización y fomentar la comprensión.
La avicultura, una actividad que no solo impulsa el progreso económico del país, sino que también brinda más de 350,000 empleos de calidad en Colombia, se presenta como un pilar esencial para abastecer a los hogares colombianos con pollo y huevo de la más alta calidad. Además, representa un compromiso compartido de las organizaciones en atraer y retener a sus colaboradores, bajo una visión de desarrollo sostenible.
El Congreso Fenavi 2024, no solo se enfocará en aspectos técnicos, sino que también explorará las dinámicas empresariales necesarias para promover la sostenibilidad en la industria avícola. Será un espacio de diálogo y reflexión, donde se abordarán los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector, con el objetivo de impulsar su crecimiento de manera responsable y sostenible.