Redondos llevó a cabo la IX edición de su Seminario Internacional, un espacio de formación y reflexión diseñado para fortalecer las capacidades técnicas de sus colaboradores y promover el intercambio de conocimiento con sus principales aliados estratégicos. La jornada reunió a reconocidos expertos internacionales, quienes compartieron tendencias, experiencias y soluciones innovadoras para los desafíos actuales de la industria avícola y porcina.
El evento inició con las palabras de Jorge Robles, gerente central de Producción, y de Jorge Beleván, gerente general de Redondos. En su mensaje inaugural, Beleván destacó que “como empresa, no pensamos en el presente, sino en el futuro”, subrayando el compromiso de Redondos con la mejora continua, la innovación y la preparación de sus equipos para los retos que vendrán.
Durante la jornada se desarrollaron cuatro bloques temáticos. En el primer bloque, el Lic. Osler Desouzart analizó “La evolución de Latinoamérica en el mercado mundial de carnes”, mostrando el papel creciente de la región en la oferta global y los factores que impulsan su competitividad. La Ph. D. Martha Pulido presentó “Bioseguridad integral para todos los componentes de una empresa avícola”, resaltando la importancia de los protocolos sanitarios como eje de sostenibilidad productiva. Por su parte, el Ph. D. Frank Siewerdt abordó “Perspectivas futuras del desarrollo genético e innovación en la avicultura”, destacando cómo la genética aplicada seguirá transformando la eficiencia y bienestar animal.
En el segundo bloque, el Dr. José Ignacio Barragán expuso sobre el “Impacto económico de la inflamación intestinal en broilers”, enfocándose en las pérdidas productivas que genera esta condición y las alternativas de control disponibles. Luego, el Ph. D. Randall Singer dictó “Uso responsable de antibióticos: en busca del equilibrio”, promoviendo un enfoque racional y sostenible del uso antimicrobiano en la producción animal.
El tercer bloque giró en torno a la innovación y sostenibilidad. El Ph. D. Carlos Piñeiro compartió la ponencia “Inteligencia artificial e innovación tecnológica en porcicultura”, destacando cómo las herramientas digitales permiten una toma de decisiones más precisa y eficiente. Finalmente, el Ing. Martín Landea presentó “Estrategia de sustentabilidad en la industria agropecuaria”, mostrando casos y lineamientos que integran el cuidado ambiental con la productividad empresarial.
La actividad de cierre estuvo a cargo de Carlos Páez, sobreviviente del accidente aéreo en los Andes, quien conmovió a todos los presentes al relatar los 70 días que permaneció atrapado en la cordillera junto a sus compañeros. Su historia, cargada de resiliencia y esperanza, dejó un poderoso mensaje de superación y trabajo en equipo.
El seminario concluyó con un cóctel de clausura encabezado por Jorge Beleván, quien agradeció la participación de los expositores, colaboradores y aliados estratégicos. Con esta IX edición, Redondos reafirma su compromiso con el desarrollo profesional de su equipo humano y la construcción de una industria más sólida, innovadora y sostenible.
