El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), anunció la concreción de la primera exportación de carne de pollo peruano al mercado internacional, con un envío de 27 toneladas de pierna de pollo congelado a Haití.
La operación fue realizada por la empresa San Fernando S.A., que cuenta con autorización sanitaria para exportación y cumplió con todos los protocolos de inocuidad y sanidad animal bajo la supervisión de SENASA.
Este hito marca el reinicio de las exportaciones avícolas, las cuales se encontraban suspendidas desde noviembre de 2022 debido a la presencia de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP). En abril de 2025, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) reconoció al Perú como país libre de la enfermedad, estatus que fue ratificado en junio mediante la Resolución Jefatural N.° 0115-2025-MIDAGRI-SENASA-JN.
“Con esta exportación, el Perú retoma su presencia en el comercio internacional de productos avícolas, abriendo oportunidades para diversificar mercados y consolidar el trabajo sanitario logrado en los últimos años”, señaló el SENASA en un comunicado.
Proyección internacional
El restablecimiento de las exportaciones abre la puerta a otros mercados de interés, como Colombia, Cuba y Panamá, además de destinos estratégicos en Asia como China, Japón, Corea del Sur y Singapur.
El sector avícola, que representa más del 50% del PBI agropecuario nacional, se beneficia con esta reapertura comercial, que permitirá impulsar la competitividad y generar nuevas oportunidades de crecimiento para la industria.