Con una destacada asistencia de profesionales, estudiantes y representantes de empresas del sector pecuario, la Asociación Peruana de Nutrición Animal (APNA), en conjunto con Gammavet, organizaron una jornada técnica especializada en el auditorio de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), que contó con la participación del reconocido nutricionista internacional especializado en monogástricos, Dr. Gonzalo González Mateos.
La actividad inició con las palabras de bienvenida del Ing.Cristian Uculmana, presidente de APNA, quien destacó la importancia de generar espacios de capacitación continua que permitan acercar a los profesionales peruanos a los avances más recientes en nutrición animal.
Durante la primera conferencia, titulada “Actualización de los programas de alimentación y revisión de requerimientos en avicultura, cambios del NRC y su importancia práctica (NRC 1994 vs 2026)”, el especialista analizó la evolución de las recomendaciones nutricionales para aves, destacando las principales modificaciones incorporadas en la nueva edición del NRC y su impacto en la formulación de dietas y en la toma de decisiones dentro de las empresas avícolas.
Posteriormente, el Dr. González Mateos presentó la charla “Mejora de la rentabilidad en explotaciones avícolas y porcinas; importancia y aplicación práctica de la nutrición de precisión”, donde abordó estrategias orientadas a optimizar la eficiencia productiva mediante una nutrición más precisa, alineada con las necesidades reales de los animales y las exigencias actuales de sostenibilidad y rentabilidad.
A lo largo de la jornada, los asistentes tuvieron la oportunidad de intercambiar experiencias y plantear consultas al expositor, generando un valioso espacio de aprendizaje y discusión técnica sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la nutrición animal moderna.
El evento concluyó con las palabras de cierre y agradecimiento de la Ing. Vanessa Basurco, jefa de Nutrición de San Fernando, quien resaltó la relevancia de este tipo de iniciativas para fortalecer el desarrollo profesional del sector y promover la actualización permanente de conocimientos.
Gracias a la gestión de APNA y Gammavet, los profesionales asistentes pudieron intercambiar conocimientos con una destacada referencia mundial en nutrición animal, abordando tendencias, innovaciones y estrategias que contribuirán al desarrollo sostenible y competitivo de la avicultura y porcicultura nacional.
