La pandemia del COVID-19 ha causado menor demanda de pollo en hoteles y restaurantes, lo cual monetariamente afecta negativamente al sector avícola nicaragüense.
Según el Banco Central de Nicaragua, en el año 2018, la producción de carne de pollo cayó 4.2%; en el 2019, 0.2%; y para este año se proyecta que cerrará con un déficit de 1.3%.
En cuanto a la producción de huevos, los primeros 7 meses del 2020, se alcanzó los 31.44 millones de docenas, lo cual equivale a un crecimiento de 2.1%, que si bien el ritmo es menor comparado a años pasados, el resultado es positivo teniendo en cuenta la situación de pandemia actual.
César Hidalgo, presidente de la cámara nicaragüense de la pequeña y mediana empresa turística en Managua, reconoce que la demanda de productos de la industria avícola ha disminuido, por las complicaciones en el poder adquisitivo de los nicaragüenses y también por la situación que atraviesa el turismo.