El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha anunciado una inversión histórica de mil millones de dólares para enfrentar el brote de gripe aviar que ha afectado gravemente la producción avícola del país. Esta enfermedad ha provocado una disminución significativa en la oferta de huevos, generando un aumento en los precios, que ha afectado tanto a consumidores como a productores.
El USDA distribuirá los fondos de la siguiente manera:
- 500 millones de dólares se destinarán a fortalecer las medidas de bioseguridad y la vigilancia epidemiológica en las granjas afectadas, con el objetivo de prevenir la propagación del virus.
- 400 millones de dólares se utilizarán para compensar a los productores que han visto sus ingresos afectados debido a la disminución de la producción o la necesidad de sacrificar aves infectadas.
- 100 millones de dólares serán invertidos en la investigación y el desarrollo de vacunas y tratamientos para combatir la enfermedad en el corto y mediano plazo.
Con esta inversión, las autoridades buscan estabilizar la oferta de huevos en el mercado estadounidense, mitigar los efectos de la gripe aviar y evitar que los precios sigan en aumento. En enero de 2025, el precio promedio de una docena de huevos alcanzó un récord de 4,95 dólares, y en algunas regiones del país, el costo de un solo huevo llegó a superar el dólar. “Se prevé que los precios de los huevos aumenten un 41,1% en 2025, con un intervalo de predicción de entre el 15,0% y el 74,9%” mencionó un funcionario de la USDA.
Debido a problemas continuos con el suministro de HUEVOS, les pedimos amablemente que limiten su compra a UNA DOCENA de huevos de cualquier tipo. Esperamos resolver esta situación pronto.»
La USDA subrayó que, además de la inversión en bioseguridad, también se explorarán soluciones a largo plazo, como la creación de reservas estratégicas de huevos y la implementación de políticas que fortalezcan el sector avícola frente a futuras amenazas sanitarias.
Este esfuerzo conjunto entre el gobierno y la industria es fundamental para proteger la seguridad alimentaria del país y asegurar que los consumidores puedan acceder a productos avícolas a precios razonables.