La Asociación Peruana de Avicultura (APA) dio a conocer el programa oficial de AVEM Chincha 2026, encuentro que reunirá durante dos días a productores, médicos veterinarios, zootecnistas, empresarios y profesionales del sector avícola en un espacio diseñado para compartir conocimientos, analizar los principales desafíos de la industria y presentar soluciones que contribuyan a fortalecer la producción avícola nacional.
Como parte de la nueva Ruta AVEM 2026, esta primera edición regional busca acercar la capacitación especializada a una de las zonas avícolas más importantes del país, ofreciendo una agenda que combina conferencias técnicas, espacios empresariales y actividades de networking.
Inauguración con una mirada al futuro de la avicultura
Las actividades comenzarán el jueves 20 de agosto con la conferencia plenaria «Retos y oportunidades para la avicultura peruana en el contexto global», a cargo de Juan José Marthans, de la Universidad de Piura (UDEP), quien analizará el escenario internacional y las perspectivas para el desarrollo del sector avícola peruano.
Posteriormente se realizará la ceremonia oficial de inauguración y el tradicional cóctel de bienvenida, espacio que permitirá fortalecer las relaciones entre los asistentes y las empresas participantes.
Una agenda técnica enfocada en los principales desafíos del sector
El viernes 21 de agosto iniciará con la conferencia plenaria «Avicultura de postura: cómo convertirnos en un actor legítimo y sostenible», presentada por Patricio Kurte, representante de ChileHuevos, quien abordará la importancia de consolidar una producción de huevos sostenible y alineada con las nuevas exigencias del mercado.
Durante la jornada académica se desarrollarán dos salas simultáneas:
Sala El Carmen
La programación técnica comprenderá las siguientes conferencias:
- Estrategias de productividad para la zona sur, a cargo de Pedro José de Zavala, de La Calera, quien compartirá experiencias orientadas a mejorar la eficiencia productiva.
- Principales riesgos sanitarios y medidas de mitigación, conferencia que será presentada por Jean Pierre Vaillancourt, de la Universidad de Alberta, abordando los desafíos sanitarios que enfrenta actualmente la industria avícola.
- Bioseguridad: casos prácticos y rutas de acción, exposición a cargo de Alberto Paredes, de La Calera, enfocada en la implementación de estrategias efectivas para fortalecer la prevención y el control sanitario en las granjas.
Durante la tarde se desarrollarán las conferencias empresariales de:
- GLISAC
- ilender Perú
- Quimtia
Sala Centinela
De manera paralela, esta sala ofrecerá conferencias sobre temas vinculados a la sostenibilidad y la innovación tecnológica:
- Sostenibilidad financiera para un sector avícola que mira al futuro, presentada por Luis Caballero, de Asesores en Gestión Sur.
- Transformación digital y automatización de procesos, conferencia a cargo de Nicolás Molina, de MonitorOne, donde se analizará el impacto de las nuevas tecnologías en la eficiencia operativa de las empresas avícolas.
- Hacia un manejo sostenible de subproductos y mermas en avicultura, exposición desarrollada por Katherine Riqueros, consultora en asuntos ambientales, quien compartirá estrategias para optimizar la gestión ambiental de las operaciones avícolas.
Las conferencias empresariales programadas en esta sala estarán a cargo de:
- Drogavet
- Solvet
- dsm-firmenich
- MONTANA
Espacios para fortalecer el networking
Además de las conferencias técnicas, el programa contempla espacios especialmente diseñados para fomentar la interacción entre los participantes, como la Experiencia AVEM, el almuerzo de camaradería, los recesos comerciales y el cóctel de clausura, actividades que permitirán fortalecer vínculos entre productores, proveedores, investigadores y representantes de la industria.
Un encuentro clave para la avicultura peruana
Con una agenda que reúne especialistas de reconocido prestigio nacional e internacional, AVEM Chincha 2026 se perfila como uno de los encuentros técnicos más importantes del año para la avicultura peruana. El evento ofrecerá una plataforma para conocer las últimas tendencias en productividad, sanidad, bioseguridad, sostenibilidad, transformación digital y gestión empresarial, reafirmando el compromiso de la APA con la capacitación continua y el desarrollo descentralizado del sector.