El especialista Sandro Cerrate abordó requerimientos energéticos y nutricionales ante nutricionistas de destacadas empresas avícolas del país.
Como parte de su compromiso con la capacitación y el intercambio de conocimiento técnico, CKM inició el 2026 compartiendo aprendizaje con la industria avícola, a través de una charla técnica especializada dirigida a nutricionistas de importantes empresas del sector, enfocada en postura comercial y pollos de engorde.
El evento contó con la participación como ponente de Sandro Cerrate, reconocido especialista en nutrición avícola, quien desarrolló dos presentaciones técnicas de alto valor para la toma de decisiones en formulación de dietas. Durante la jornada, Cerrate abordó la charla “Requerimientos nutricionales y valores de energía en ingredientes para conseguir alta persistencia en producción de huevos”, en la que destacó la importancia de una correcta evaluación energética de los ingredientes para sostener la productividad y eficiencia en sistemas de postura comercial.
Asimismo, presentó el tema “Valores y ecuaciones de energía metabolizable ajustada por nitrógeno y energía neta para ingredientes en dietas de pollos de carne”, profundizando en el uso de herramientas nutricionales que permiten optimizar la formulación de dietas, mejorar el aprovechamiento de nutrientes y maximizar el desempeño productivo en pollos de engorde.
La charla estuvo dirigida a nutricionistas de empresas líderes del sector avícola, entre ellas Santa Elena, San Fernando, Redondos, Allin Perú, Avivel y Molinorte, quienes participaron activamente en un espacio de análisis técnico e intercambio de experiencias, enfocado en los desafíos actuales de la nutrición avícola.
Con esta actividad, CKM reafirma su compromiso de iniciar el año fortaleciendo la transferencia de conocimiento técnico, promoviendo espacios de actualización que contribuyen a mejorar la eficiencia productiva, la rentabilidad y la sostenibilidad de la industria avícola peruana.
