La compañía proyecta pasar de cerca de 4.000 millones a 6.000 millones de huevos por año, mediante nuevas granjas, automatización y expansión de su oferta de productos de mayor valor agregado.
Mantiqueira Brasil anunció un nuevo ciclo de inversiones de aproximadamente R$565 millones destinado a ampliar en 50% su capacidad anual de producción de huevos hacia 2028. El plan contempla incrementar la capacidad desde alrededor de 4.000 millones hasta 6.000 millones de unidades anuales, además de incorporar capacidad para más de 7 millones de aves.
La estrategia integra la construcción de una nueva operación en Minas Gerais, así como ampliaciones y modernizaciones en unidades de São Paulo, Paraná, Santa Catarina y Goiás. Según la empresa, los proyectos combinan crecimiento orgánico, automatización, digitalización de procesos y mejoras en eficiencia operativa.
Nueva unidad y expansión regional
La principal inversión individual se concentrará en São Sebastião do Rio Verde, en el sur de Minas Gerais. La nueva unidad contará con áreas de recría, producción, clasificación y servicios industriales, con capacidad para alojar 3 millones de aves. Su entrega está prevista para el primer semestre de 2028 y se estima que generará 120 empleos directos y 100 indirectos.
En Lorena, São Paulo, Mantiqueira continúa ampliando su operación de producción libre de jaulas. La primera etapa elevará la capacidad estática de la unidad a 1,5 millones de aves, mientras que una segunda fase podría llevarla a 3 millones hacia 2028. La instalación incorporó equipos automatizados con capacidad de clasificación de hasta 200.000 huevos por hora.
El plan también incluye la ampliación de la operación de Pouso Alto, en Minas Gerais, para recibir 700.000 aves adicionales; inversiones en Céu Azul, Paraná, enfocadas en clasificación y producción integrada con pequeños productores; y mejoras de infraestructura y una nueva fábrica de alimento balanceado en São João do Itaperiú, Santa Catarina.
Mayor valor por huevo
Además del incremento de volumen, la empresa busca ampliar su presencia en categorías de mayor valor agregado, como huevos cage-free, orgánicos y productos procesados a partir de clara y yema. La incorporación de herramientas de automatización e inteligencia artificial apunta a mejorar la planificación comercial, el abastecimiento y el control de inventarios.
El anuncio se produce en un mercado brasileño de huevo que mantiene una trayectoria de expansión. La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) proyecta una producción nacional de 64.800 millones de huevos para 2026 y un consumo per cápita de 301 unidades. En ese contexto, los 2.000 millones de huevos adicionales previstos por Mantiqueira representarían cerca de 3% de la producción brasileña estimada para ese año.
La expansión refuerza además la estrategia de consolidación de Mantiqueira en el mercado de proteínas. Desde 2025, JBS comparte el control de la empresa con su fundador, Leandro Pinto, lo que fortalece la capacidad de inversión y la plataforma comercial del grupo.
No obstante, el avance hacia la meta de 2028 dependerá de la ejecución de las nuevas unidades, la evolución de los costos de alimentación, el desempeño de la demanda por productos diferenciados y el mantenimiento de estrictas condiciones de bioseguridad frente a enfermedades aviares.