La Escuela Técnica Gerencial LATAM 2026 de Cobb inauguró hoy su primera jornada en el Hotel El Pueblo, en Lima, Perú, con la participación de más de 300 profesionales provenientes de 17 países y representantes de más de 98 empresas del sector avícola.
El encuentro inició con las palabras de apertura de Bernardo Gallo, quien dio la bienvenida a los asistentes y destacó el valor de reunir a profesionales y empresas de distintos países para compartir conocimientos, experiencias y desafíos de la industria avícola.
La jornada reúne a especialistas, líderes técnicos y empresas de toda Latinoamérica para abordar soluciones orientadas a fortalecer la eficiencia, sostenibilidad y productividad de la cadena avícola.
El programa inició con la presentación “Innovación genética Cobb: nuevos productos y el futuro de la genética”, a cargo de Jesús Arango, Director Global de P&D y Pruebas de Cobb.
Durante el día, los participantes abordaron temas clave como la gestión estratégica de reproductoras, los programas de alimentación desde la pre-postura hasta el pico de producción y la optimización del manejo de machos para alcanzar la máxima fertilidad.
La agenda también incluyó una conferencia sobre la calidad del agua en producción avícola y su impacto directo en los resultados zootécnicos, presentada por Mario Penz, Director Global de Avicultura de Cargill. La jornada concluyó con una sesión sobre la gestión estratégica en la industria avícola moderna a cargo de Didier Del Cid Gutierrez, director pecuario de CMI.
Con una convocatoria que supera las 300 personas, procedentes de 17 países y vinculadas a más de 90 empresas, la Escuela Técnica Gerencial LATAM 2026 reafirma su papel como un espacio de intercambio técnico y colaboración para la industria avícola regional.
